INSALATA DETOX

INGREDIENTI x 4

1 cespo lattuga
1 mazzetto rucola
1 finocchio
 8...10 ravanelli
1 avocado a tocchetti
10 noci
chicchi di 1\2 melograno
olio
aceto di mele
succo di pompelmo
sale




Lavate le foglie di lattuga e la  rucola. 
Mettete  in una ciotola insieme al finocchio affettato fine, ravanelli tagliati sottilmente, l' avocado a tocchetti, le  noci divise e i chicchi di mezzo melograno. Condite con olio d’oliva, aceto di mele, succo di pompelmo e sale quanto basta.

INSALATA IN INVERNO

Sana , veloce ed ideale per purificarsi dopo le feste e dare una mano al nostro organismo.



INGREDIENTI

1 cespo di canasta
valeriana
rucola
2 barbabietole ( cotta)
1 melagrana
3-4 fette di pane
olio
sale
aceto balsamico


Lavate e asciugate bene l'insalata , spezzettatela con le mani, tagliate a fettine la barbabietola, sgranate la melagrana.
Tagliate il pane a tocchetti e saltatelo velocemente in padella con un filo d'olio.
Mettete i vari ingredienti in un'insalatiera e condite e buon appetito .

FARRO FANTASIA DETOX

 INGREDIENTI

farro

finocchi

germogli di soia

mirtilli

pompelmo

olio sale

Lavate e lessate il farro, Spremete il pompelmo ed emulsionatelo con olio e sale per condire , affettate i finocchi finemente , fate un'insalata con gli ingredienti e conditela con il succo , semplice veloce di gusto e ideale come depurativa post feste

INSALATA DI FINOCCHI E ARANCIE

INGREDIENTI

2 finocchi
1 arancia
olio sale pepe

Lavare i finocchi e divideteli in quattro , affettate finemente e mettete in una insalatiera, sbucciate l'arancia tagliatela a tocchetti e unitela ai finocchi , condite con sale pepe ed olio mescolate e fate riposare almeno 15 minuti prima di servire.