INGREDIENTI
400 g bocconcini di manzo
500 g cipolline
5 patate
2 pomodori maturi
olio sale
aglio chiodo di garofano alloro e salvia
In una teglia mettete un po d'olio e tritate uno spicchio d'aglio.
Sistemate poi le cipolle , le patate sbucciate e fatte a tocchi , i pomodori spellati e spezzettati , la carne e gli odori , salate e infornate a 180 C° , quando si sarà asciugata e rosolata la carne , aggiungete dell'acqua mescolate e mettete di nuovo in forno, continuate così fino a fine cottura
Nessun commento:
Posta un commento