INGREDIENTI
70 g cracker
40 g burro
100 g latte
4 fogli gelatina
110 g robiola
110 g ricotta
80 g salmone affumicato
50 g gamberetti lessi
stampi x mini muffin
Frullate i cracker, unite il burro morbido e amalgamate bene per ottenere un composto compatto con cui riempite il fondo degli stampini da muffin, ponete in frigo.
Scaldate il latte e unite i fogli di gelatina ammollati, unite i formaggi, i gamberetti e il salmone tritati.
versate il composto bene mescolato negli stampini e rimettete in frigo almeno 2 ore, sformate delicatamente e decorate a piacere .( poca erba cipollina e uova di salmone potrebbero dare un tocco raffinato).
Nessun commento:
Posta un commento