giovedì 24 dicembre 2015
ANTIPASTO VEGAN CON POMODORINI
INGREDIENTI
formaggio vegan spalmabile
pomodorini
olio sale pepe
zucchero a velo
rametti di timo
Lavate i pomodorini asciugateli e tagliateli a metà. Disponete i pomodorini su una teglia, conditeli con olio extravergine di oliva, un pizzico di sale, poco pepe e una spolveratina di zucchero a velo, poi profumateli con rametti di timo.
Infornate i pomodorini a 60°C per 3 ore.
Scaldate i crostini di pane integrale e tostateli fino a renderli croccanti.
Spalmate sui crostini il formaggio vegan, aggiungete i pomodorini , un filo d’olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e qualche fogliolina di timo.
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