TARTINE PER CAPODANNO

INGREDIENTI


- ricotta fresca

- 150 gr di olive verdi snocciolate

- 70 gr di noci
- 2 melograni
- 1 spicchio di aglio

- olio

- sale
- succo di limone

Tostate le noci nel forno tritatele insieme alle olive. Unite quindi al composto i semi di melograno, lo spicchio di aglio, l’olio, il sale e il succo di limone.

Dorate i crostini, spalmatali con un velo di ricotta e farciteli con un cucchiaio circa di insalatina: facile, delizioso e invernale!