castagne
acqua
sale
finocchietto
Vi insegno un modo super veloce per cucinare le castagne, la cosa più bella sarà sbucciarle , si toglierà la pellicina in un attimo .
Io faccio così...porto ad ebollizione un po d'acqua ( che sia sufficiente a coprire le castagne ) , aggiungo del sale e del finocchio selvatico , poi spengo e immergo le castagne dopo averle " castrate " cioè tolto una parte della buccia , le lascio in ammollo una ventina di minuti , le tiro fuori dall'acqua e le metto in microonde per 4 minuti alla massima potenza ...pronte , non dovete fare altro che sbucciarle e gustarle ..e se siete golosi come me ..provate a spalmarle di Nutella !!!!
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