INGREDIENTI
petto di pollo a fette
1 arancia non trattata
poca farina
latte
sale pepe curcuma
Infarinate il pollo e fatelo rosolare in poco olio all'interno di una padella , fate prendere colore su tutti i lati e salate , grattugiate la buccia dell'arancia e spolverate con la curcuma , fate insaporire a fuoco lento e diluite con il latte , mettetene poco alla volta fino a che la carne non è tenera e profumata , spolverate con poco pepe macinato al momento e servite.
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