venerdì 23 ottobre 2015

TAGLIATELLE ROSSO ARANCIO

INGREDIENTI
400 gr farina
3 uova
2 cucchiaiate di concentrato di pomodoro
sale

impastare gli ingredienti come per una normale pasta fresca , la pasta colorata è più delicata ed umida e va lasciata più spessa altrimenti si rompe , il condimento è preferibile semplice in modo da non coprire il sapore della pasta stessa.

Nessun commento:

Posta un commento